Die Norm UNI 10670 bietet eine klare Definition des Begriffs "Hotelservice" und beinhaltet Kriterien für den Service in Bezug auf Höflichkeit, Fähigkeit, auf Kundenbedürfnisse einzugehen, kontinuierliche Verbesserung, Organisation, Lieferung und Kontrolle.

Die Hoteldienstleistung besteht aus vielen Variablen, die alle durch eine übergeordnete Struktur organisiert werden. Diese Struktur spielt eine wichtige Rolle im Hinblick auf die Geschäftsstrategie.

Die in der Norm UNI 10670 behandelten Aspekte betreffen auch die Qualität der Hotelleistung in Bezug auf Kommunikation und Transparenz.

Dank der Zertifizierung durch InterCert – Group of MTIC – weisen Hotelbetriebe nach, dass sie den Verpflichtungen der Richtlinie UNI 10670 nachkommen und erhöhen ihre Glaubwürdigkeit gegenüber Kunden und Interessengruppen.